レシピ

【得損】冷凍うどん・アサリの味噌汁・かっぱえびせんで魚介のクリームパスタ風うどんのレシピ!小崎陽一のコンビニ食材料理!サイゲン大介と対決!得する人損する人【11月10日】

ぜんぶ555kcal以下のおいしい基本のイタリアン (e-MOOK)

11月10日の得する人損する人では

得損ヒーローズのサイゲン大介と

コンビニ食材を使った料理対決として

小崎陽一シェフが

魚介のクリームパスタ風うどんの

作り方を教えてくれました。

 

魚介のクリームパスタ風うどんのレシピ

アサリの味噌汁の魚介のうまみを使って

かっぱえびせんでとろみを出しています。

 

材料

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冷凍うどん・・1袋

あさりのカップ味噌汁・・1食

付属のみそ・・小さじ1と1/2

カニカマ・・5本

かっぱえびせん・・20g

 

牛乳・・200ml

粉チーズ・・大さじ2

ブラックペッパー・・適量

一味唐辛子・・適量

乾燥パセリ・・適量

オリーブオイル・・適量

 

作り方

①冷凍うどんを電子レンジ(600W)で3分加熱します。

 

②牛乳をフライパンに入れて

アサリの味噌汁の具材のあさりを汁ごと入れて温めます。

 

③みそ汁付属のみそを小さじ1と1/2を加えます。

 

④カニカマは半分に切り

600Wのレンジで1分30秒加熱します。

温まったカニカマをフライパンに入れます。

 

⑤かっぱえびせんを密閉袋に入れ細かく砕き

フライパンに入れてかき混ぜながら温めます。

 

⑥解凍した冷凍うどんを加えて

粉チーズを加えてなじませます。

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⑦お皿に盛ったら

ブラックペッパー、一味唐辛子

乾燥パセリ、オリーブオイルを加えて完成です。

 

まとめ

カニカマはレモンスライスをのせて

ピザ用チーズをのせてオーブンで焼いても美味しいそうです。

 

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