水郷どり ささみ 笹身 1kg 新鮮 朝引き 国産鶏肉 産地直送 千葉県産 鶏肉 鳥肉

7月13日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

劇団四季に潜入して

鶏むね肉と鶏ささみを使った30分クッキングで

ピカタの作り方を

教えてくれましたので紹介します。

 

 

ピカタのレシピ

小麦粉と卵をつけて焼きます。

 

材料

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ささみ・・7本

卵・・2個

粉チーズ・・大さじ3

乾燥パセリ・・適量

ベーコン・・3枚

小麦粉・・大さじ3

ベビーリーフ・・適量

サラダ油・・適量

 

作り方

①ささみの筋はキッチンペーパーでつかんで

フォークを使ってそぎ取ります。

 

②ささみにはちみつを加えて揉みこみます。

 

③袋に入れてささみをたたきます。

 

④ラップの上でたたいたささみの上に

ベーコンをのせます。

 

⑤ささみを折り重ねてベーコンを挟んだ状態でたたきます。

 

⑥⑤を3等分に切って小麦粉を表面にまぶします。

 

⑦卵をボウルに割り入れて

粉チーズ、乾燥パセリを混ぜて⑥をくぐらせます。

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⑧フライパンにサラダ油を熱して⑦を入れて両面をこんがりと焼きます。

 

⑨焼き上がりを盛り付けてベビーリーフなどを添えれば完成です。

 

まとめ

パセリの風味とチーズでおいしそうですね。

これはぜひともやってみたいですね。

 

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