【得する人損する人】和風唐揚げのレシピ！昆布茶＆山椒！ウル得パウダー！得損！【7月13日】

7月13日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

劇団四季に潜入して

鶏むね肉と鶏ささみを使った30分クッキングで

昆布茶と山椒を使ったウル得パウダーで味付けした

唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

唐揚げのレシピ

昆布茶と山椒で美味しくなります。

 

材料

ムネ肉・・3枚

昆布茶・・適量

山椒・・小さじ2

しょうゆ・・大さじ3

卵・・1個

片栗粉・・100g

サラダ油・・適量

ベビーリーフ・・適量

 

作り方

①鶏むね肉は真ん中から観音開きにして

薄い1枚肉にします。

 

②お酒とコンソメを加えて揉みこみます。

 

③低めの温度で茹でます。

 

④茹でた胸肉を一口大に切ります。

 

⑤胸肉にしょうゆ、卵を混ぜ込みます。

⑥さらに昆布茶、山椒を混ぜ込みます。

 

⑦片栗粉を混ぜ込みます。

片栗粉でカラッと仕上げります。

 

⑧170度程に熱したサラダ油でこんがりと揚げれば完成です。

 

まとめ

昆布茶と山椒のウル得パウダーは

ぜひともやってみたいですね。