OWARI サバ骨なし切り身 約60gx5切れ

5月25日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

鯖を使った30分クッキングで

サバしゃぶしゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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サバしゃぶしゃぶのレシピ

サバだしを使ったしゃぶしゃぶです。

サバだしと淑徳ダレはこちらです。

 

材料(2人分)

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サバ(真ん中の部分)・・1/3

水菜(茎)・・10g

白ネギ・・10g

賀茂ナス・・20g

すだち・・1/2個

サバダシ・・鍋の7.5分目位

 

【A】

淑徳ダレ・・大さじ2

酢・・大さじ1

すだち・・1/4個

 

作り方

①サバを薄くそいでさらに並べます。

 

②水菜、白髪ねぎ、賀茂ナスも盛り付けます。

 

③鍋にサバだしを注ぎます。

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④【A】を混ぜて添えれば完成です。

 

まとめ

脂の乗ったサバはおいしいので

これはぜひともやってみたいですね。

 

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