おはよう納豆 国産ふっくら大粒ミニ2(40g×2) 8個入

6月7日の得する人損する人では

一流シェフのごはんのお供として

加藤政行シェフが

リゾット風納豆ご飯の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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リゾット風 新納豆ご飯のレシピ

納豆に炒めたトマトをのせます。

 

材料

納豆・・1パック

トマト・・1個

オリーブオイル・・適量

塩・・少々

ごはん・・適量

卵黄・・1個

パルメザンチーズ・・適量

黒こしょう・・適量

 

作り方

①納豆に付属のたれとからしを加えてよく混ぜます。

 

②トマトをくし形に切ります。

 

③火をつける前のフライパンにオリーブオイルを少々加えて

トマトを並べて塩を振って火にかけます。

中火でじっくりと炒めます。

 

④炒めたトマトを①の納豆に加えてよく混ぜます。

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⑤ごはんの上に④をかけます。

 

⑥卵黄をのせてパルメザンチーズと黒こしょうをかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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