【所さん大変ですよ】きくらげ鍋のレシピ！柳澤英子の炒めきのこ鍋！ダイエット！【11月30日】

11月30日のNHKの所さん！大変ですよでは

悩みが次々解消！？ 幸せの黒いキクラゲとして

やせるおかず作り置きの柳澤英子さんが

ダイエットきくらげ鍋の炒めきのこ鍋の

教えてくれましたので紹介します。

 

きくらげ鍋のレシピ

やせるおかず作り置きの柳澤英子さんが教えてくれました。

 

材料(4人分)

生きくらげ・・100g(乾燥でも可)

お好みのキノコ・・300g

豚バラ肉・・300g

ニラ・・1/2束

ミニトマト・・8個

 

ごま油・・お好みの量

しょうが・・お好みの量

めんつゆ・・大さじ2

塩・・少々

こしょう・・少々

鶏がらスープの素・・大さじ1～2

 

作り方

⓵火にかける前の鍋に豚バラ肉を入れます。

 

②塩コショウで味を振って、ごま油を加えます。

 

③きくらげとお好みのキノコを入れます。

 

④しょうがをお好みの量加えます。

 

⑤蓋をして中火にかけて5分加熱します。

⑥5分経ったら蓋を開けて混ぜながら炒めます。

 

⑦鶏がらスープの素とヒタヒタになるまでお湯を加えて加熱します。

 

⑧沸騰したら、ミニトマトとニラを加えてひと煮立ちさせれば完成です。

 

まとめ

きくらげ育ててみたいですね。

栽培セット買ってみたいです。