ダイホク 利尻昆布 50g

5月8日のtenでは

捨てるなんてもったいない

一石三鳥の節約料理として

昆布とパプリカの炒め物の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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昆布とパプリカの炒め物のレシピ

だしを取った後の昆布を使います。

 

材料

だしを取った後の昆布・・50g

パプリカ(赤・黄)・・各1/2個

にんにく・・1片

鷹の爪・・1本

しょうゆ・・大さじ1

ごま油・・大さじ2

 

作り方

①フライパンにごま油をひいて

スライスにんにく、輪切りの鷹の爪を弱火で炒めます。

 

②一口大に切ったパプリカ、昆布を炒めます。

 

③パプリカに火が通ったら醤油で味を調えて完成です。

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まとめ

昆布もったいないので再利用できていいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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