九州産 ピーマン(ぴーまん) 130g 九州の安心・安全な野菜! 【九州・鹿児島・宮崎・熊本】

5月8日のtenでは

捨てるなんてもったいない

一石三鳥の節約料理として

ピーマンの種の肉みその

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ピーマンの種の肉みそのレシピ

いつもは捨てるピーマンの種のアレンジです。

 

材料

ピーマンの種・・4個分

豚ひき肉・・100g

ごま油・・大さじ1

 

【A】

みそ・・大さじ1

酒・・大さじ1

みりん・・大さじ1

豆板醤・・大さじ1

 

作り方

①フライパンにごま油を熱して

豚ひき肉、ピーマンの種を炒めます。

 

②【A】を合わせておきます。

 

③5分ほど炒めたら【A】を加えて混ぜ合わせて完成です。

 

まとめ

ごはんによく合いそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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