5月30日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、羽田＆成田空港グルメ＆CAが通う店がテーマで、秘伝のタレと革命的な焼き！うなぎ激戦区の穴場！衝撃うな重のお店を教えてくれましたので紹介します。
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目次
鰻処さかた(千葉・成田)
2004年創業の鰻処さかた。ご実家は1964年創業のうなぎ さかた。
坂田さんのお母さんが改良を重ね、独自のタレと焼き方で人気となったお店で、そちらの味を受け継いでいます。
サラッとした甘めのタレで、蒸したのち焼いて少し焦がすことで香ばしさを出しているのが特徴。関東と関西のいいところを融合させたうなぎを頂くことができます。
表面はサクッとし、中はふっくらとした絶品のうなぎです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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