【タクうま】取材NGのネギラーメン「ニューラーメンショップ 主水」埼玉県久喜市！タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【3月28日】

3月28日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、“桜の名所”で春グルメ祭りとして、埼玉県久喜市のテレビ取材NGのねぎチャーシュー麺のお店を教えてくれましたので紹介します。

ニューラーメンショップ 主水(埼玉県久喜市)

創業32年のニューラーメンショップ 主水さん。

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おすすめはネギラーメン。

麺は製麺所から仕入れた歯切れのよい中太麺を使用しており、スープは豚骨をベースに昆布で味を調整しています。

豚骨醤油に背脂を加えており、うま辛ねぎをたっぷりとのせた一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。