11月1日のスッキリでは
山本ゆりさんが1ツイートレシピとして
きのこチーズチャウダー
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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きのこチーズチャウダーのレシピ
材料(2人分)
しめじ・・1パック
ベーコン・・1枚
小麦粉・・大さじ1
バター・・10g
顆粒コンソメ・・小さじ1
牛乳・・150cc
ピザ用チーズ・・大さじ2
塩こしょう・・適量
作り方
①耐熱ボウルにざく切りにしたしめじ、1㎝幅に切ったベーコンを入れて、小麦粉を加え絡めます。
②バター、顆粒コンソメ、牛乳を加えてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱します。
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③ピザ用チーズを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えたら完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
