【スッキリ】チキンステーキ(皮パリパリ)のレシピ！ゆうこりん(小倉優子)！【12月6日】

12月6日のスッキリでは

ゆうこりんこと小倉優子さんが

皮パリパリのチキンステーキ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

パリパリチキンステーキのレシピ

ゆうこりんのレシピです。

 

材料

鶏もも肉・・2枚

塩・・適量

こしょう・・適量

小麦粉・・適量

 

レモン・・適量

クレソン・・適量

ミニトマト・・適量

 

作り方

①鶏肉に塩こしょうを両面振って

小麦粉を薄くまぶします。

これでパリパリになりやすくなります。

 

②フライパンに油をひいて皮面から焼きます。

 

③アルミホイルを上において重しをのせます。

重しの鍋には水800㏄を入れます。

④皮の面を7分、裏面を3分焼きます。

 

⑤食べやすい大きさに切って

ステートプレートにおしゃれに盛って完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。