【スッキリ】ミモザサラダのレシピ！ゆうこりん(小倉優子)！【12月6日】

12月6日のスッキリでは

ゆうこりんこと小倉優子さんが

ミモザサラダ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ミモザサラダのレシピ

 

材料

むきえび・・8匹

ブロッコリー・・1個

チーズ・・2個

パプリカ・・1/2個

卵・・1個

酒・・適量

塩・・適量

こしょう・・適量

 

＜オーロラソース＞

ケチャップ・・大さじ1

マヨネーズ・・大さじ1

牛乳・・20cc

オリーブオイル・・小さじ1

 

作り方

①ブロッコリーをはさみで小房に分けます。

 

②エビに酒、塩、こしょうを変えて臭みを取ります。

 

③ブロッコリーと一緒にレンジで3分加熱します。

 

④チーズとパプリカを星形に型を抜きます。

 

⑤卵1個を溶いて600Wで50秒加熱します。

⑥取り出してすぐに混ぜて炒り卵ができます。

 

⑦オーロラソースの材料を混ぜてソースを作ります。

 

⑧彩りよく盛って完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。