【スッキリ】豆苗チヂミのレシピ！ゆうこりん・小倉優子！【2月26日】

2月26日のスッキリでは

ゆうこりんこと小倉優子さんが

豆苗を使ったアレンジレシピとして

豆苗チヂミ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

豆苗チヂミのレシピ

薄く広げて焼くことで青臭さが消えます。

 

材料(2人分)

豆苗・・100g

ツナ缶・・1缶(70g)

ピザ用チーズ・・60g

 

＜生地＞

小麦粉・・大さじ5

片栗粉・・大さじ4

水・・80ml

鶏ガラスープの素・・大さじ1/2

しょうゆ・・小さじ1/2

 

ごま油・・適量

 

作り方

①豆苗は洗って水気をきって、6等分にカットします。

 

②ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせます。

 

③チーズを②に入れてさっくりと混ぜ合わせます。

 

④ツナ、豆苗を入れて混ぜ合わせます。

⑤フライパンにごま油を熱し生地を流し入れます。

薄く伸ばして焼きます。

 

⑥片面が焼けたら裏返して

ごま油を足してカリッと焼きあげれば完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。