日清お菓子百科 パウンドケーキミックス 240g×6個

1月12日のスッキリでは

料理研究家の高橋典子さんが

おからパウダーを使ったレシピとして

おからパウンドケーキ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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おからパウンドケーキのレシピ

豆乳を使います。

 

材料

おからパウダー・・20g

きな粉・・20g

バター・・50g

豆乳・・130ml

ココア(ノンシュガー)・・40g

卵・・2個

きび砂糖・・60g

ラム酒・・小さじ2

はちみつ・・50g

 

作り方

①おからパウダーと豆乳をボウルに入れて混ぜます。

 

②ココア、溶かしバター、はちみつ、ラム酒を加えて混ぜ合わせ

さらにきな粉を加えて混ぜ合わせます。

 

③別のボウルに卵と砂糖をホイップ状になるまで混ぜ合わせます。

 

④②と③を合わせます。

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⑤型に流し込んで180℃のオーブンで

約35分ほど焼いて完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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