【スッキリ】レンジで煮込みハンバーグのレシピ！お弁当！たっきーママ！【7月28日】

7月28日のスッキリでは

お弁当レシピの達人のたっきーママが

レンジで煮込みハンバーグ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

レンジで煮込みハンバーグのレシピ

煮込みハンバーグがレンジで8分で作れます。

 

材料(4個分)

合いびき肉・・300g

たまねぎ・・1/2個分

パン粉・・大さじ4

牛乳・・大さじ4

塩・・ひとつまみ

こしょう・・適量

 

【A】

トマトケチャップ・・大さじ5

ウスターソース・・大さじ3

砂糖・・小さじ2

顆粒コンソメスープの素・・小さじ2

 

作り方

①玉ねぎをみじん切りにします。

 

②合いびき肉に玉ねぎのみじん切りとパン粉と

塩コショウを加えてよく混ぜます。

 

③肉だねを4等分して俵型にし耐熱容器に並べて

真ん中をくぼませて火の通りをよくします。

 

④【A】を混ぜ合わせてソースを作って③にかけます。

ソースをあらかじめかけておくことで水分の蒸発を防止できます。

 

⑤蒸気の逃げ道のために指2本分の隙間を空けて

ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱します。

⑥一旦取り出して1～2分おいてから

ハンバーグをひっくり返して

底にたまったソースをかけます。

 

⑦再びふんわりとラップをしてから

600Wのレンジで3分加熱したら完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。