【過ぎるTV】XO醤と秋の味覚を詰め込んだ中華おこわのレシピ！中華菜エスサワダ！炊き込みご飯！【10月1日】

10月1日のなるみ・岡村の過ぎるTVでは

炊飯器でできる炊き込みご飯として

XO醤と秋の味覚を詰め込んだ中華おこわ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

XO醤と秋の味覚を詰め込んだ中華おこわのレシピ

中華風の炊き込みご飯です。

 

材料

もち米・・300g

水・・360g

ガラスープ(顆粒タイプ)・・5g

オイスターソース・・大さじ2

XO醤・・50g

むき栗・・16g

舞茸・・50g

サンマ・・1匹

三つ葉・・適量

 

作り方

①もち米を洗って炊飯器の内釜にセットします。

 

②水、ガラスープ、オイスターソース、XO醤を混ぜて合わせます。

③栗、舞茸と先ほど混ぜた調味料を

もち米の上に入れて炊飯します。

 

④炊き上がったらご飯の上に

焼いたさんまをほぐし入れて完成です。

 

まとめ

炊き込みご飯がおいしい季節ですね。

ぜひ参考にしたいと思います。