【ソレダメ】なすのバカタレ炒めのレシピ！リュウジ【8月7日】

作り方

• なすを細長い乱切りにする。
• まな板に白い方を上にして並べ、塩を振って3～4分おく。
  キッチンペーパーで出てきた水分を拭く。
• フライパンにごま油を入れ、なすを加えて炒める。
• 炒めている間に【A】をボウルに合わせる。
• なすに火が通ったら④のたれを加えて炒め合わせる。
• 器に盛って、白ごまを振って完成。