8月7日のソレダメでは、バズレシピのリュウジさんが、まるごとトマトそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ソレダメ】まるごとトマトそうめんのレシピ!リュウジ【8月7日】
Course: レシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
500
kcalソレダメのまるごとトマトそうめんのレシピです。
材料
トマト 1個(160g)
にんにく 1/2片
和風だし(顆粒) 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1と1/2
黒こしょう 適量
塩 2つまみ
そうめん 100g
大葉 3枚
オリーブオイル 適量
粉チーズ 適量
作り方
- トマトをみじん切りにする。
- ①ににんにくのすりおろし、和風だし、オリーブオイル、黒こしょう、塩を加えて混ぜて冷蔵庫で冷やす。
- 熱湯でそうめんを表示通りに茹で、流水で洗って氷水で締める。
その後、しっかりと水分を絞る。 - そうめんを②に加えて和える。
- 器に盛って、大葉の千切り、オリーブオイル、粉チーズをかけて完成。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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