ソレダメ

【ソレダメ】秋鮭ご飯「秋鮭とパプリカの炊き込みご飯」のレシピ!【10月24日】

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10月24日のソレダメでは

美容や老化防止におすすめの炊き込みご飯として

秋鮭とパプリカの炊き込みご飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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秋鮭とパプリカの炊き込みご飯のレシピ

最初にフライパンで焼くのがポイントです。

 

材料

米・・2合

塩鮭(ハラス側)・・2切れ

赤・黄パプリカ・・各1/4個

酒・・大さじ2

しょうゆ・・大さじ1

バター・・20g

 

作り方

①パプリカを細長く切ります。

 

②フライパンにクッキングシートを敷き

その上にパプリカと秋鮭を置いて焼きます。

臭みが飛んで香りがよくなります。

 

③お米を入れた炊飯器に、酒、しょうゆ、水の順に入れて水分量を合わせます。

 

④②の具材とバター入れて炊き上げます。

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⑤炊き上がったら骨を除いてほぐして混ぜれば完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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