【ソレダメ】そうめんをホワイトソースにするレシピ！グラタン！夏の余りもの！【8月30日】

8月30日のソレダメでは

夏の余ったそうめんのアレンジとして

ホワイトソースにする

作り方教えてくれましたので紹介します。

 

そうめんでホワイトソースのレシピ

そうめんでホワイトソースになります。

 

材料

そうめん

牛乳

バター

 

作り方

①そうめんをバットに入れて牛乳で浸します。

 

②そうめんが柔らかくなったら

フードプロセッサーで撹拌します。

これでだまになりにくくなります。

 

③バターを熱したフライパンで

とろみがでるまでに火かければホワイトソースになります。

④あとは普通にグラタンにすれば

そうめんグラタンの完成です。

 

まとめ

おいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。