ポテサラ酒場

8月30日のソレダメでは

日本が誇る調味料の「味噌」のアレンジとして

白みそポテトサラダ

の作り方教えてくれましたので紹介します。

 

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白みそポテトサラダのレシピ

アンチョビがアクセントです。

 

材料

白みそ

マヨネーズ

アンチョビ

じゃがいも

きゅうり

 

作り方

①白みそとマヨネーズを合わせます。

 

②刻んだアンチョビを加えます。

 

③皮をむいて茹でたじゃがいもと合わせます。

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④キュウリを加えて完成です。

 

まとめ

アンチョビが入っておいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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