ソレダメ

【ソレダメ】生わかめの茎の煮物のレシピ!和食さくら!【3月7日】

わかめ (生わかめ) 【塩抜き不要】 1kg

3月7日のソレダメでは

今が旬のワカメを使った料理として

生わかめの茎の煮物の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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生わかめの茎の煮物のレシピ

旬の生ワカメを美味しくいただけます。

 

材料

生わかめの茎・・適量

ごま油・・小さじ1

砂糖・・大さじ1

しょうゆ・・大さじ1

お酒・・小さじ1

みりん・・小さじ1

七味唐辛子・・お好みで少々

 

作り方

①生わかめの茎を千切りにします。

 

②砂糖、しょうゆ、お酒、みりんで煮ます。

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③仕上げにごま油と七味唐辛子を振って完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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