【ソレダメ】レンコンのピクルスのレシピ！花粉症予防！【2月27日】

2月27日のソレダメでは

花粉症にいいとして

レンコンのピクルス

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

レンコンのピクルスのレシピ

らっきょう酢を使うと手軽です。

 

材料

レンコン

らっきょう酢

 

作り方

①レンコンを薄くスライスします。

 

②耐熱のタッパーに入れて、らっきょう酢を加えます。

 

③600Wのレンジで8分加熱します。

④粗熱を取って冷蔵庫で半日入れれば完成です。

 

冷蔵庫で1か月は保存できます。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。