ソレダメ

【ソレダメ】豆腐をモッツァレラチーズにするレシピ!塩を振る!【11月7日】

花畑牧場 60φ メダルモッツァレラ 1kg (業務用)

11月7日のソレダメでは

豆腐を新食感のモッツァレラチーズにする

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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豆腐モッツァレラチーズのレシピ

 

材料

豆腐・・1丁

塩・・ひとつまみ

 

作り方

①豆腐1丁につき塩を一つまみ振ります。

 

②キッチンペーパーで包みます。

 

③一晩冷蔵庫で置けば完成です。

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まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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