ソレダメ

【ソレダメ】オムライスの卵をふわとろにするレシピ!卵豆腐を混ぜる【10月24日】

第11話「埼玉県越谷市せんげん台のカキのムニエルとアメリカンソースのオムライス」

10月24日のソレダメでは

オムライスの卵をふわとろにする

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ふわとろ卵のオムライスのレシピ

玉子豆腐を使います。

 

材料

卵・・2個

玉子豆腐・・1/2個

 

作り方

①ボウルに卵と玉子豆腐を加えて混ぜます。

 

②フライパンに油をひいて①を加えて形を整えます。

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③オムライスにのせて完成です。

 

玉子豆腐は火を通しても固まらずに

味も薄いのでふわとろ卵が作れます。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。

 

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