【ソレダメ】ピーナッツバターのレシピ！薄皮を剥かない！落花生！【9月12日】

9月12日のソレダメでは

お家で作れるピーナッツバター

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ピーナッツバターのレシピ

ピーナッツは薄皮を剥いてはいけません。

薄皮にはポリフェノールが含まれており

健康効果が高い部位です。

特にレスベラトロールは細胞の中に入り込み

老化防止に役立つとわかってきました。

 

材料

薄皮付きピーナッツ・・500g

砂糖・・大さじ3

 

作り方

①薄皮付きピーナッツと砂糖をフードプロセッサーに入れます。

 

②5分撹拌し続けます。

③油が出てきて滑らかになったら完成です。

 

まとめ

ぜひやってみたいと思います。