京都の生湯葉(ゆば)!京都の高級料亭の美味しさをお届け。内容量:くみあげゆば(約120g)×2個・引き上げゆば(約160g)×2個

11月15日のソレダメでは

ホットプレートで作る

湯葉のレシピを

教えてくれましたので紹介します。

 

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湯葉のレシピ

ホットプレートで作れます。

 

材料

豆乳

 

作り方

①ホットプレートに豆乳を注ぎます。

 

②ホットプレートの設定温度を140℃にして

全体が温まるまで5分待ちます。

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③表面が固まってきたら箸でつまみ上げれば湯葉の完成です。

 

40秒に1回くらいで湯葉ができます。

うちわなどで扇ぐとより早くできます。

 

まとめ

美味しそうですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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