ソレダメ

【ソレダメ】中華カレー(時短カレー)のレシピ!保昌!甘酒で煮込みいらず!格上げワザ!【8月2日】

ケンミン 中華街カレーライス 34g×10個

8月2日のソレダメでは

家庭でできるカレーの格上げワザとして

横浜中華街の保昌が

時短で作れる中華カレーの

作り方教えてくれましたので紹介します。

 

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中華カレーのレシピ

甘酒を入れることでとろみがついて

時短カレーになります。

 

材料

玉ねぎ

牛肉

固形ルウ

甘酒

 

作り方

①玉ねぎを薄切りにしてサッと炒めます。

 

②筋を切って酒につけた角切り肉を加えて炒めます。

 

③火が通ったらルウを溶かします。

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④甘酒を加えてルウとなじめば完成です。

 

まとめ

甘酒は常備しているので

ぜひやってみたいと思います。

 

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