
7月19日のソレダメでは家庭でできる格上げ法として
北海道のご当地焼きそば「海鮮塩焼きそば」の作り方
を教えてくれましたので紹介します。
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塩焼きそばのレシピ
材料(1人前)
市販の麺
キャベツ
玉ねぎ
カニカマ
「たれ」
白だし30ml
(10倍濃縮の原液)
オイスターソース小さじ1
作り方
①市販の麺とキャベツ、タマネギをフライパンで炒める
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②カニカマを入れる
③和風だし(白だし)を30㏄
オイスターソース小さじ1入れて炒めるだけ!
名店の店主が教えるソース焼きそばの作り方はこちら
まとめ
カニカマと2種類のたれがポイントですね。
ぜひやってみたいと思います。