10月4日のシューイチでは、ナスキャビアの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
300
kcalシューイチのナスキャビアのレシピ。
Ingredients
とろナス 1本
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ3/4
レモン汁 小さじ1
こしょう 適宜
Directions
- とろナスはフライパンで全面を焼きます。
にんにくも一緒に皮ごと焼きます。 - ナスに火が通ったら、皮をむいて粗みじん切りにします。
- にんにくは皮をむいてみじん切りにします。
- 刻んだナス、にんにく、オリーブオイル、塩、レモン汁、こしょうを和えたら完成です。
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まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
