【シューイチ】釜石ラーメン！新華園！三陸鉄道一人旅！中丸雄一！【3月10日】

 

3月10日のシューイチでは

シューイチプレミアムのコーナーで

KAT-TUNの中丸雄一くんが

釜石ラーメン発祥のお店

教えてくれましたので紹介します。

 

新華園本店「釜石ラーメン」(岩手・釜石市)

釜石ラーメン発祥のお店です。

釜石で愛されている釜石ラーメンは

透き通った醤油ベースのスープで

1mmのそうめんのような細さのちぢれ麺が特徴です。

 

炭鉱マンに素早く提供できるように細くなったそうで

茹で時間は25秒と超早いのが特徴です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。