【シューイチ】新生姜3品！谷中しょうが！大しょうが！金時しょうが！まじっすか！【11月4日】

11月4日のシューイチでは

中丸雄一くんのまじっすかのコーナーで

新生姜を3品

教えてくれましたので紹介します。

 

谷中しょうが

関東近郊でおなじみのしょうがです。

辛味が強く甘酢で漬けたガリとして食べていました。

中丸君はそれでも辛そうでした。

 

大しょうが

長崎県産の大しょうがが紹介されました。

白っぽく辛味が少なく

くるみが入った特製味噌で食べると

あまり辛くないそうです。

金時しょうが

魚料理に出てくるはじかみのしょうがです。

繊維が多いのが特徴です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。