築地の王様 うなぎ うなぎ蒲焼 超特大 250g前後 1尾 国産 たれ 山椒付き 

11月25日のシューイチでは

シューイチプレミアムのコーナーで

平成ラスト飯として

美味しいうな重のお店を

教えてくれましたので紹介します。

 

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日本料理 男爵亭「うな重」(調布)

創業50年の3世代にわたって

地元の人が食べてきたうな重が紹介されました。

こちらのうなぎのたれは

50年前から継ぎ足している秘伝のタレで

焦げ目がつくまで焼き上げているのが特徴です。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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