築地の王様 オマール海老 ロブスター 1尾 カナダ産 ボイル オマールエビ オマールロブスター

11月11日のシューイチでは

シューイチプレミアムのコーナーで

かけ算ラーメンとして

海老丸らーめんさんを

教えてくれましたので紹介します。

 

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海老丸らーめん「オマール海老らーめん」(東京・西神田)

ラーメンと高級海鮮のオマール海老が

かけ算されたラーメンです。

ラーメンにオマール海老が丸ごと1個使われています。

 

西麻布のフランス料理店で修業した店主が

海老の旨味と鶏がらの旨味を掛け合わせた

腸濃厚なエビラーメンが絶品です。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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