シューイチ

【シューイチ】博多炊き餃子!九州藩!ギョーザ部!渋谷!【10月28日】

東京ウォーカー特別編集 今日はどうしても餃子が食べたい! (デジタルWalker)

10月28日のシューイチでは

シューイチプレミアムのコーナーで

ワンジャンル・グルメツアーの餃子編として

博多炊き餃子を

教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク





 

九州藩「博多 炊き餃子」

手作りのモチモチの皮の中に鶏肉を使った

さっぱりとした餡が入っています。

鶏がらベースのスープに鶏肉あんの餃子を入れて炊き込みます。

鶏の軟骨が入っているのでコリコリした食感もポイントです。

 

水餃子のようなモチモチの味わいで

最後はちゃんぽん麺を入れてシメにもできます。

スポンサーリンク





同日紹介されたお店

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です