9月30日のシューイチでは
まじっすかのコーナーで
食欲の秋におすすめのグルメを
教えてくれましたので紹介します。
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野菜を食べる ごちそう とん汁「西京味噌のごちそう豚汁」
豚汁は具沢山でお腹いっぱいになるごちそうということで
豚肉や根菜類が入っていれば豚汁とのことで
色々な変わり種の豚汁が紹介されました。
キーマカレーやBLTの豚汁も紹介されました。
豚のスペアリブは軽く炙っており香ばしく
スペアリブを使ったスープで美味しく仕上げられています。
すごい変わったものでは生姜焼き豚汁も出てきました。
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AIGAE KUSAYA BAR
くさや専門店のBARが紹介されました。
くさやとは塩水と魚を発酵させて作ったくさや液に
青魚をつけて発酵させたものです。
くさいですがお酒のおつまみに大人気です。
くさやのアヒージョを中丸君が美味しいといっており
生のくさやもその場で焼いていただけます。
ただ、焼くときが一番臭いそうです。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
