9月16日のシューイチでは
シューイチプレミアムのコーナーで
ばいきんぐ西村さんとヒロシさんが
キャンプ王決定戦として
ローストビーフの
作り方教えてくれましたので紹介します。
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ばいきんぐ西村のローストビーフ
表面を焼いてからダッチオーブンで予熱調理します。
材料
牛もも肉
塩
こしょう
おろしにんにく
ローズマリー
作り方
①牛もも肉に塩コショウ、おろしにんにくを塗ります。
さらにローズマリーで香りづけします。
②フライパンで表面を焼きます。
③表面が焼けたらダッチオーブンで15分余熱調理します。
④粗熱が取れたら切って器に盛って完成です。
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ばいきんぐ西村のローストビーフの玉ねぎソース
たれがバカ旨いとのことです。
材料以外詳しく作り方は紹介されませんでしたが
玉ねぎたれならひと煮立ちさせると思います。
材料
玉ねぎ
しょうゆ
酢
オリーブオイル
ごま油
はちみつ
作り方
①玉ねぎはすりおろします。
②鍋に材料を入れてひと煮立ちさせます。
③冷まして完成です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
