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9月16日のシューイチでは

シューイチプレミアムのコーナーで

ばいきんぐ西村さんとヒロシさんが

キャンプ王決定戦として

ローストビーフの

作り方教えてくれましたので紹介します。

 

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ばいきんぐ西村のローストビーフ

表面を焼いてからダッチオーブンで予熱調理します。

 

材料

牛もも肉

こしょう

おろしにんにく

ローズマリー

 

作り方

①牛もも肉に塩コショウ、おろしにんにくを塗ります。

さらにローズマリーで香りづけします。

 

②フライパンで表面を焼きます。

 

③表面が焼けたらダッチオーブンで15分余熱調理します。

 

④粗熱が取れたら切って器に盛って完成です。

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ばいきんぐ西村のローストビーフの玉ねぎソース

たれがバカ旨いとのことです。

材料以外詳しく作り方は紹介されませんでしたが

玉ねぎたれならひと煮立ちさせると思います。

 

材料

玉ねぎ

しょうゆ

オリーブオイル

ごま油

はちみつ

 

作り方

①玉ねぎはすりおろします。

 

②鍋に材料を入れてひと煮立ちさせます。

 

③冷まして完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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