つけたいところに最速で筋肉をつける技術

4月1日のシューイチでは

シューイチプレミアムのコーナーで

照英さんが筋肉ロード明治通り編を

教えてくれましたので紹介します。

 

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炉窯ステーキ 煉瓦「黒毛和牛炉窯焼き」

スケールがでかい塊肉をいただけます。

5kgの黒毛和牛の塊肉を焼いた

黒毛和牛炉窯焼きが紹介されました。

6時間じっくりと焼かれてジューシーです。

 

和肉 89BAL「和牛たたきじゅうたん」

和牛たたきじゅうたんが紹介されました。

黒毛和牛のすね肉の表面を焼いたひと品で

肉のレッドカーペットです。

さらには菊池牛ブルギニョンも紹介されました。

三日間煮込まれておりホロホロになっています。

 

自分流鉄板焼き てっしん「牛たんハンバーグ」

一番人気の筋肉グルメは

コラーゲンがたっぷりの

牛たんのハンバーグです。

オーストラリア産の牛たんとコラーゲンを合わせた

マスターオリジナルのハンバーグです。

 

聚福楼 2号店「羊の足の丸焼き」

池袋のお肉料理屋さんです。

串刺しの羊の後ろ脚を

モンスターハンターのお肉を焼くような感じで焼いて

いただく豪快な料理が紹介されました。

 

まとめ

ぜひ行ってみたいと思います。

 

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