3月3日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんが宮崎県延岡市のせっかくグルメとして、タルタルソースがかかっていないチキン南蛮を教えてくれましたので紹介します。
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目次
直ちゃん(宮崎県延岡市)
創業60年の直ちゃんは日向鶏のたたき風定食1200円や、もも焼き定食1400円など、鶏料理をメインにいただけるお店。
中でもチキン南蛮が名物で、お客さんの9割が注文します。
普通のチキン南蛮はタルタルソースがかかっていますが、こちらはタルタルソースがかかっていません。
宮崎県産の鶏むね肉にたっぷりと衣をまとわせて揚げ、秘伝の甘酢ダレにくぐらせ、さらに追い甘酢ダレをかけた一品。
マスタードをつけていただくのがお店のおすすめ。
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まとめ
タルタルソースがかかっていないチキン南蛮は興味がありますね。
¥10,000
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