アシストバルール ボルシチ(2倍希釈) 500g

1月12日の世界一受けたい授業では

世界の料理のレシピとして

浮かし漬け

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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浮かし漬けのレシピ

 

材料

水 600cc

粗塩 大さじ1と1/2

 

キャベツ

にんじん

玉ねぎ

 

作り方

①浮かし漬けの漬け汁を作ります。

粗塩と水を混ぜ合わせます。

 

②野菜を千切りにします。

 

③清潔な保存瓶に②を入れます。

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④常温で1~2日発酵させて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

 

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