安うま食材使いきり!vol.28 とことん!なす使いきり! (レタスクラブムック)

6月15日の世界一受けたい授業では

すぐできるバズレシピから

ナスのすき焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ナスのすき焼きのレシピ

 

材料

ナス・・3本

サラダ油・・大さじ3

めんつゆ・・大さじ3

水・・大さじ1と1/3

砂糖・・大さじ1

卵・・1個

 

作り方

①ナスを縦5mmの厚さの薄切りにします

 

②サラダ油をひいたフライパンで両面に焼き目をつけます。

 

③めんつゆ、水、砂糖でひと煮立ちさせます。

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④溶き卵を添えて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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