【もへじ】国産 山椒 しびれ鍋つゆ 2個セット

12月1日の世界一受けたい授業では

しびれ鍋の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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シビレ鍋のレシピ

黒酢を加えることでコクが増します。

 

材料

【A】

黒酢・・大さじ3

水・・700ml

鶏がらスープの素・・大さじ3

しょうが・・1片

にんにく・・2片

唐辛子・・小さじ1

しょうゆ・・大さじ1

花椒・・大さじ1/2

豆板醤・・小さじ1

 

【B】

豚バラ肉・・200g

キャベツ・・半玉

絹豆腐・・180g

長ネギ・・1本

しいたけ・・5個

 

【C】

花山椒の粉・・適量

ごま油・・大さじ1

ラー油・・小さじ1

万能ねぎ・・1本

 

作り方

①【A】のにんにくとしょうがをすりおろして

全て混ぜて加熱しスープを作ります。

 

②温まったら【B】を加えます。

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③【C】を加えて、火が通れば完成です。

 

ZIPのシビレ鍋のレシピ

ZIPでもシビレ鍋が紹介されました。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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