【世界一受けたい授業】血液サラサラ冷や汁のレシピ！せかじゅ！【8月18日】

8月18日の世界一受けたい授業では

血液サラサラ冷や汁

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

血液サラサラ冷や汁のレシピ

心筋梗塞予防になります。

 

材料(2人分)

鮭フレーク・・適量

水・・200ml

顆粒かつお昆布だし・・少々

豆腐・・150g

きゅうり・・1本

みそ・・大さじ2

すりごま(白)・・適量

みょうが・・お好みで

大葉・・お好みで

 

作り方

①水に顆粒かつお昆布だしを入れて

顆粒が残らないようによく混ぜます。

 

②混ぜたら氷水や冷蔵庫で冷やします。

 

③きゅうりは薄切りにして豆腐はお好みの大きさに崩して盛り付けます。

④②の冷やした汁を注ぎます。

 

⑤鮭フレーク、すりごま、みょうが、大葉をのせて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。