レンジでだし巻きたまご

3月31日の世界一受けたい授業では

お弁当におすすめのレシピとして

冷めても美味しい卵焼きの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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冷めても美味しい卵焼きのレシピ

天かすを加えます。

 

材料

卵・・2個

しょうゆ・・小さじ1/2

砂糖・・大さじ1

天かす・・大さじ2

サラダ油・・適量

 

作り方

①ボウルに卵を溶きほぐします。

 

②しょうゆ、砂糖を加えて混ぜて

最後に天かすを加えて混ぜます。

 

③油をなじませた卵焼きパンに②の卵液を加えて

中火で焼き上げます。

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④通常に卵焼きを作って完成です。

 

天かすの油がコクを生み出して

さらに冷めてもふわふわになります。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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