【福井県産 中村農園】上庄里芋 頭(かしら) 3kg 送料無料 越前大野の名産品 種用・食用 土付き上庄里芋(お一人様1箱迄)

11月11日の世界一受けたい授業では

100年続いている主婦の友の

料理研究家の堀江泰子さん考案の

里芋のとも和え

教えてくれましたので紹介します。

 

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里芋のとも和えのレシピ

時短で作れる里芋料理です。

 

材料

里芋・・500g

ゴマ・・大さじ2

砂糖・・大さじ2

みそ・・大さじ2

 

作り方

①ゴマをフードプロセッサーにかけます。

 

②里芋をラップで包んで600Wのレンジで10分かけます。

 

③①のすりごまの入ったフードプロセッサーに

みそ、砂糖、里芋の1/3量を加えて撹拌します。

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④残りの里芋に③を絡めて完成です。

 

まとめ

主婦の友すごいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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