京都お土産 古都のいろどり

8月18日のサタプラことサタデープラスでは

落雁活用術として

落雁のホットケーキ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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落雁のパンケーキのレシピ

でんぷんでモチモチに仕上がります。

 

材料

落雁・・大さじ2+α

ホットケーキミックス・・100g

卵・・1個

牛乳・・130ml

チョコレートソースなど・・適量

ココナッツオイル・・適量

 

作り方

①落雁をミキサーで粉末状にします。

 

②ホットケーキミックス、卵、牛乳を加えて混ぜます。

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③ココナッツオイルなどをひいたフライパンで

両面がきつね色になるまで焼けば完成です。

 

まとめ

とても気になるので試してみます。

 

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