【サタデープラス】ピーナッツもやしで低カロリーで肌若返り!!サタプラ!【11月26日】

激辛ピーナッツ240g(唐辛子&山椒)(麻辣花生)

11月26日のサタデープラスでは

全国お取り寄せ長寿食材として

福岡県のピーナッツもやしが紹介されました。

どんなものなのか紹介します。

 

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ピーナッツもやしとは?

ふつうのもやしは緑豆、大豆などを

発芽させた新芽なのですが

ピーナッツもやしも同様に

ピーナッツを発芽させたものです。

 

つまりピーナッツの新芽です。

普通のもやしよりも太いのが特徴で

老化を防ぐビタミンEが

お肌の原料となるタンパク質

老廃物を排出する食物繊維も豊富です。

 

さらにはコレステロール値を下げる

オレイン酸とリノール酸も豊富です。

 

そして、ピーナッツというと

香かろりーなイメージですが

ピーナッツもやしはそのカロリーが1/8なのです。

 

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発芽の過程で豆自体が

カロリーを消費してくれているので

とってもヘルシーなのです。

 

ピーナッツもやしの野菜炒めや

ピーナッツもやしの天ぷらにして食べるのが

おすすめだそうです。

 

第3位のチョロギ

 

第1位のテンペ

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