【平野レミ】大根の皮ったフェットチーネのレシピ！パワフル家族に福きたる！【1月14日】

1月14日のNHKのパワフル家族に福きたるでは

料理愛好家の平野レミさんが

大根の皮ったフェットチーネ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

大根の皮ったフェットチーネのレシピ

 

材料

大根の皮(ピーラーで剥いて半分の長さにする)・・1本分(200g)

塩・・少々

 

【A】

たらこ(薄皮から中身を出す)・・60g

生クリーム・・120ml

 

黒こしょう・・少々

大根の葉(柔らかいところ)・・適量

 

作り方

①鍋にお湯を沸かします。

大根の皮を1分ほど塩ゆでにします。

 

②フライパンに【A】を入れて煮詰めます。

 

③大根の皮を入れて絡めます。

④器に盛って黒コショウを振り

大根の葉を彩りよく散らして完成です。

 

まとめ

安くて簡単でおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。