ティラミス 今井寿シェフ監修 コンアモーレティラミス3個入(lf)

9月25日のNHKのごごナマでは

料理愛好家の平野レミさんが

食べればティラミス

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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平野レミ「食べればティラミス」のレシピ

混ぜるだけで作れる簡単レシピです。

 

材料

【A】

インスタントコーヒー・・大さじ1

水・・小さじ2

 

【B】

クリームチーズ(常温に戻す)・・100g

生クリーム・・25g

コーヒーリキュール・・小さじ2

はちみつ・・25g

 

<トッピング>

インスタントコーヒー(粒が細かいもの)・・適量

ラズベリー・ブルーベリー・・適量

ミント・・適量

 

作り方

①【A】を混ぜてコーヒーを溶かして

ココットなどの器の底に小さじ1/2強ずつ入れます。

 

②ポリ袋にクリームチーズと生クリームを入れてよく混ぜます。

 

③コーヒーリキュールを加えて再び揉んで混ぜます。

 

④はちみつを加えてさらに混ぜます。

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⑤袋の端を切ってココットに渦状に入れます。

 

⑥インスタントコーヒーを振って

ラズベリーやブルーベリー、ミントを飾って完成です。

 

まとめ

安くて簡単でおいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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